الإشعاع الكهرومغنطيسي مسألة جوهرية للحياة على الأرض. فنحن نستخدم موجات الراديو في الاتصالات والموجات الدقيقة للطهي والموجات دون الحمراء في حمامات الساونا. والضوء المرئي يضيء طريقنا كما أنَّه أساسي لإنتاج الأغذية. وتوفِّر الأشعة فوق البنفسجية الفيتامين دال؛ وتُستخدم الأشعة السينية لتشخيص الأمراض وعلاجها؛ وتُستخدم أشعة غاما لتعقيم المعدات الطبية. ويمكن كذلك استخدام الأشعة السينية وأشعة غاما لمعالجة الأغذية كبدائل للمواد الكيميائية. وينطوي ذلك على تسليط الأشعة الكهرومغناطيسية أو حزم الإلكترونات على الأغذية للحيلولة دون نمو الخضراوات سريعاً؛ والقضاء على الجراثيم الضارة والكائنات المسبِّبة للتلف؛ وتخليص الفواكه والخضروات الطازجة من الحشرات. ولأن تلك العملة باردة، فإنها تحتفظ بالنكهات والروائح الفريدة للأغذية، وتحافظ عليها طازجة، وتقلِّص من خطر الإصابة بالأمراض المنقولة عن طريق الأغذية، وتمنع انتشار الحشرات من خلال التجارة المعولمة.