You are here

Зарок похудеть в 2022 году: ядерные данные раскрывают взаимосвязь между физическими упражнениями и весом

,

Исследование, проведенное с использованием метода воды с двойной меткой, подтвердило, что наш организм всячески пытается восполнить калории, которые мы сжигаем с помощью физических упражнений, поэтому людям с избыточным весом сложнее похудеть только за счет спортивных занятий. (Фото: Freepik.com)

Исследование, проведенное в этом году на основе данных, полученных из базы данных МАГАТЭ по воде с двойной меткой, позволяет оценить эффективность физических упражнений для снижения веса. Результаты оказались не столь однозначными, как можно было ожидать.

«Большинству людей, выполняющих программы упражнений для снижения веса, удается похудеть лишь немного. Некоторые все же теряют много килограммов,  но есть и те, кто в результате наоборот только набирает вес», — отметил в интервью «MailOnline» Джон Спикман, профессор Шэньчжэньского института передовых технологий и Абердинского университета. Он является председателем Группы по управлению базой данных МАГАТЭ по воде с двойной меткой и одним из авторов исследования, подтверждающего то, о чем давно подозревали многие из тех, кто пытался похудеть, — что калории, показанные на дисплее беговой дорожки, не отражают реальное количество калорий, сжигаемых вашим организмом.

Согласно исследованию, опубликованному в журнале «Current Biology» («Современная биология»), у людей с нормальным индексом массы тела (от 18,5 до 24,9) организм восполняет 28% калорий, сожженных во время физических упражнений, а это означает, что всего вы потратите только 72% калорий. По мере увеличения возраста и веса, это соотношение становится еще менее благоприятным, поэтому люди с высоким индексом массы тела теряют только 51 процент калорий, сожженных во время физических упражнений. Исследование подтверждает, что люди отличаются друг от друга тем, как их организм распределяет энергию. Поэтому страдающие ожирением могут испытывать трудности с потерей веса, поскольку их организм лучше сохраняет жировые запасы.

«С точки зрения здоровья более активный образ жизни и регулярные физические упражнения имеют множество преимуществ, однако, полагаясь только на физические упражнения, вы не сможете похудеть», — напоминает Алексия Алфорд, специалист по питанию МАГАТЭ и соавтор исследования. Рекомендации по снижению веса не учитывают уменьшение количества калорий, которые сжигаются при выполнении других жизненных функций, за счет чего организм восполняет калории, израсходованные во время физических упражнений.

«Если вы начинаете вести более активный образ жизни, ваш организм будет восполнять потерю энергии за счет других областей и сократит количество калорий, сжигаемых при дыхании, пищеварении, движении и поддержании базовых функций организма. Это может быть весьма значительное количество», — поясняет она. Подобно рекомендациям ВОЗ и Роспотребнадзора, Алфорд советует не полагаться только на физические упражнения для снижения веса, а вести более сбалансированный образ жизни во всех аспектах, при этом соблюдение диеты является ключевым фактором для поддержания дефицита калорий, необходимого для снижения веса. Ее рекомендации и выводы исследования основаны на данных, полученных с помощью ядерной технологии, использующей метод воды с двойной меткой (ВДМ), доступ к которым возможен благодаря базе данных МАГАТЭ.

С точки зрения здоровья более активный образ жизни и регулярные физические упражнения имеют множество преимуществ, однако, полагаясь только на физические упражнения, вы не сможете похудеть
Алексия Алфорд, специалист по питанию МАГАТЭ

Ответы в базе данных

Вода с двойной меткой — это вода, содержащая известное количество двух стабильных (т.е. нерадиоактивных и безвредных) изотопов: дейтерия и кислорода-18. Путем анализа мочи испытуемого в течение 7–14 дней после употребления такой воды, исследователи могут очень точно рассчитать общие энергозатраты человека. Этот метод превосходит другие, поскольку позволяет испытуемым продолжать вести привычный образ жизни и учитывает калории, сжигаемые как в процессе деятельности, так и в результате общего метаболизма организма.

Использование воды с двойной меткой для изучения общих энергозатрат организма не является чем-то новым, но высокая стоимость кислорода-18 и аппаратов для его измерения давала возможность только для проведения маломасштабных исследований. В 2018 году в МАГАТЭ обратилась группа исследователей, использующих метод воды с двойной меткой, которые хотели сделать свои подборки данных более доступными. Именно так была создана база данных МАГАТЭ по воде с двойной меткой. Сегодня в ней содержится информация об исследованиях, проведенных с помощью метода воды с двойной меткой при участии более 7600 человек, что делает ее крупнейшей в мире библиотекой подобных данных.

Бесплатная и доступная для исследователей, имеющих четкие и определенные исследовательские цели, одобренные группой управления, база данных МАГАТЭ по воде с двойной меткой содержит разнообразные данные, включающие исследования, проведенные с участием спортсменов, в том числе бегунов, специализирующихся на беге на большой высоте, онкологических больных и людей с церебральным параличом. Большинство данных получено из исследований, проведенных в западных странах, таких как США и Нидерланды. МАГАТЭ стремится расширить количество доступных данных и в 2022 году планирует запустить проект координированных исследований, который будет способствовать расширению базы за счет данных из других стран.

«Наша база данных — бесценный ресурс, использующийся для лучшего понимания того, как функционирует человеческий организм. Исследование пользы физических упражнений — отличный тому пример; если в большинстве исследований методом воды с двойной меткой обычно участвуют около 30 испытуемых, то в этом исследовании приняло участие более 1600 человек, что делает полученные данные намного более надежными, — подчеркивает Алфорд. — Данные, содержащиеся в базе данных МАГАТЭ по воде с двойной меткой — это неисчерпаемая сокровищница, и мы приглашаем исследователей обращаться к нам за доступом к ее содержимому, а также предоставлять их собственные наборы данных для включения в эту базу».

Мы на связи

Рассылка новостей