La gestion durable de l’élevage est essentielle pour assurer la sécurité alimentaire dans le monde. Elle doit tenir compte à la fois de la demande en aliments d’origine animale d’une population mondiale de plus en plus nombreuse et des défis que posent les changements climatiques. À l’aide de techniques nucléaires, nous élaborons des pratiques de santé et de production animales contribuant à répondre à cette demande tout en préservant les ressources naturelles.
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